Malzemeler (3 kişilik)
- 350 g brokoli (doğranmış)
- 25 g taze soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- 70 g cheddar peyniri ya da kaşar peynir (rendelenmiş)
- 1 yumurta
- 60 g galeta unu
- Tuz, Karabiber
Hazırlanışı
Fırını 200 derecede ısıtın. Küçük bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin. Brokolileri bu suda 2 dakika kadar bekletin ve süzün. Brokolileri iyice ufalana kadar doğrayın. Bir kapta brokoli, taze soğan, sarımsak, peynir, yumurta, galeta unu, tuz ve karabiberi iyice harmanlayın. Karışımı 15-20 dakika buzdolabında bekletin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Karışımdan kroket şekilleri yaparak tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.Her iki tarafını, dışı çıtır olana kadar yaklaşlık 8-9 dakika pişirin.
* 1 bardak ayranla birlikte tüketiniz.
1 porsiyon için besin değerleri:
Enerji: 226 Kkal
Protein: 21 g
Yağ: 15,9 g
Karbonhidrat: 26,7 g
Lif: 7,2 g
Yorum Gönder