Malzemeler (2 kişilik)
- 2 adet ince dövülmüş tavuk göğüs fileto (1 tam göğüsten elde edilmiş)
- 5 yaprak taze fesleğen
- 1 adet kaliforniya biber
- 1 diş sarımsak
- Bir avuç kurutulmuş domates
- Bir tutam kekik
- Bir tutam kimyon
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı soya sos
Hazırlanışı
Fırını 190 derecede ısıtın. Soya sosu, kimyon, kekik, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırıp tavuk sosunu hazırlayın. Tavukları bu hazırladığınız sosa yatırın. şeritler halinde doğradığınız biberi ve çok küçük parçalar halinde kestiğiniz sarımsağı, doğramış olduğunuz domates ve fesleğene ekleyin. Bu malzemeleri ayrı bir kapta harmanlayın.Karışımı tavuk parçalarının içine doldurun ve tavuğu rulo şeklinde karışımın üzerine sarın. Tam rulo şekli verebilmek için kürdanlarla bağlayabilirsiniz. Fırında 20 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.
* 1 kase az yağlı çorba veya 2 dilim tam tahıllı ekmekle birlikte tüketiniz.
1 porsiyon için besin değerleri:
Enerji: 212,9 g
Protein: 40,9 g
Yağ: 1,8 g
Karbonhidrat: 6,9 g
Lif: 6,4 g
Yorum Gönder