Protein alımının önemi özellikle son yıllarda arttı. Hem sağlıklı beslenmek hem de egzersiz sırasında kas kütlesine fayda sağlamak için proteinli gıdalar tüketmek çok önemli. Öğünlerimizde muhteşem tatlıları, makarnaları tüketmeyi çok sevsek de, protein ağırlıklı besinler tüketmeye özen gösterelim.
Sağlık uzmanları, kadınlarda 75 gram, erkeklerde 100 gram günlük protein alımını öneriyor. En zengin protein kaynağı ise yumurta. Çünkü, yumurtanın proteini vücutta %100 emilir.
İkinci protein kaynağı etlerdir; kırmızı et, tavuk, hindi ve balık. Kış mevsimi balık bol olduğundan haftada 3 kez taze balık tüketilebilir.
Balık sadece protein olarak değil, Omega 3 – 6 yağ asitleri bakımından da iyi bir kaynaktır. Bu hayvansal kaynaklı proteinlerin yanısıra, bitkisel proteinler de ihmal edilmemelidir. Bezelye, fasulye, bitkisel protein açısından oldukça zengindir.
Yorum Gönder